يمثل كتاب «في البلاد العتيقة» تاريخًا مغايرًا يأخذ شكل رواية يقصها أحد الرحالة، تاريخًا يحفل بالنوادر والقصص والتفاصيل المثيرة الحية، التي تسبغ صفة سحرية وحميمية على الحياة الخاصة لمصر، منذ الحروب الصليبية وحتى عملية (عاصفة الصحراء). وجوش يتمتع بكونه رحالة على قدر كبير من التواضع وقدرة على الفهم والإدراك، وهو بذلك يعطي صورة عكسية تمامًا لعلاقات القوى المعتادة بين الكاتب/ الرحالة الأوربي الذي يراقب ويسجل ويبين الشعوب الأصلية. إنه كتاب فذ، ينتمي إلى أدب الرحلات التي تبدأ منذ القرن الثاني عشر، كما أنه يتناول أهم الأزمات في عصرنا الحالي. قرأءة المزيد