عند ذكر الكاري أول ما يخطر في بالك هو أنه تابل من التوابل المتعارف عليها، وأنه مسحوق مائل إلى اللون الأصفر الداكن، وغالبًا أول مكان يرتبط اسمه مع ذكر الكاري دولة الهند، ولكن في هذا الكتاب تطرح المؤلفة بعض الأسئلة؛ هل الكاري هو أحد أنواع التوابل حقًّا، أم     عند ذكر الكاري أول ما يخطر في بالك هو أنه تابل من التوابل المتعارف عليها، وأنه مسحوق مائل إلى اللون الأصفر الداكن، وغالبًا أول مكان يرتبط اسمه مع ذكر الكاري دولة الهند، ولكن في هذا الكتاب تطرح المؤلفة بعض الأسئلة؛ هل الكاري هو أحد أنواع التوابل حقًّا، أم أن الكاري نوع من الأطعمة؟ أم أنه مجموعة من الأطباق؟! هل أصل الكاري دولة الهند أم أنه يضم دولًا أخرى؟ جميع هذه الأسئلة يطرحها الكتاب ويجيب عنها.   قرأءة المزيد